Новости

Главная | Власть. Местное самоуправление | Структура администрации | комитет по культуре и делам молодежи | Новости | Студент Ребрихинского лицея Зайков Иван стал победителем отборочных соревнований регионального чемпионата «Молодые профессионалы»
11.11.2019 Студент Ребрихинского лицея Зайков Иван стал победителем отборочных соревнований регионального чемпионата «Молодые профессионалы»

На базе КГБПОУ «Ребрихинский лицей профессионального образования» прошли отборочные соревнования регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2019 по компетенции «Поварское дело». В них приняли участие студенты пяти образовательных учреждений: Ключевского лицея профессионального образования, Яровского политехнического техникума, Каменского агротехнического техникума, Профессионального лицея Немецкого национального района и Ребрихинского лицея профессионального образования.

В первый день соревнований прошло открытие чемпионата,  жеребьевка, участники ознакомились с конкурсной площадкой, проведен  инструктаж по технике безопасности, состоялась корректировка меню и проверка тулбоксов.  Во второй день, в присутствии экспертов и участников соревнований прошел брифинг  и вскрытие черного ящика.   В течение  4 часов конкурсных испытаний участники должны были выполнить 3 задания: сделать нарезку Jardiniere из тыквы за 15 минут, приготовить два вида Finger food, обязательным ингредиентом одного из них   должна быть куриная  печень,   а другого - тесто собственного производства, и  приготовить десерт с соусом на выбор участника.

Ход испытания контролировали эксперты из числа мастеров производственного обучения во главе с региональным экспертом Татьяной Васильевной Антоновой. Были привлечены сертифицированные эксперты из числа работодателей Ребрихинского района  Сопов Константин Владимирович и  Слободчиков Егор Алексеевич, Попова Людмила Анатольевна, которые оценивали  участников по субъективным и объективным показателям.

В лицее была организованна прямая видеотрансляция соревнований: все студенты и преподаватели  могли наблюдать работу участников и экспертов. Сложность задания, ограниченность во времени, постоянное присутствие экспертов на площадке – все это вызывало волнение, но конкурсантам  удалось продемонстрировать хорошие знания, навыки, умения и достойно представить свое учебное заведение.

Победителем отборочных соревнований регионального чемпионата  стал  студент  Ребрихинского лицея по специальности Поварское и  кондитерское дело Зайков Иван. В этом большая заслуга мастера производственного  Смагиной Татьяны Петровны и преподавателей Шевченко Елены Васильевны и Алимушкиной Виктории Игоревны.

 2  место  заняла  студентка Каменского агротехнического техникума Жданова Анастасия, а 3 место - студент Яровсого политехнического техникума Рыжов Дмитрий. Все участники соревнований получили  сертификаты   и памятные подарки, победители награждены  дипломами и призами.

Теперь нашему земляку предстоит участие в Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)–2019 по компетенции «Поварское дело» 02-06 декабря на базе Алтайской академии гостеприимства. Пожелаем ему успехов!

Контактная информация

Адрес: с. Ребриха, пр-т Победы, 39
телефон: (385-82) 2-24-01, факс (385-82) 2-24-01
E-mail: admrebr@mail.ru


                                   

Поддержка сайта — Митра