Информация для хозяйствующих субъектов сферы общественного питания

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Начало действия указанного документа – 01.01.2021.

Настоящие правила устанавливают требования к безопасному производству продукции, ее хранению и реализации в целях предотвращения угрозы жизни или здоровью человека.